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科学地混合配料以增强安全性,这一次从源头上结束了舌尖的浪费。
发稿时间:2020-09-04 16:38:41   来源:网络

据人民解放军报道,段开商、郭洋说:垃圾桶的重量比以前轻了一半多,甚至洗过的水也比以前干净了很多。最近几天,火箭队某旅的食堂发生了很大的变化,师长任光卫十分满意。他说,由于大队十分重视厨房经济,剩饭现象越来越少,严格节约和反对浪费已成为整个行程中的普遍趋势。

不久前,大队队长发现,在食品加工过程中,一些原料的利用率不高,浪费了做一顿饭和一大桶白纸黑字。为此,大队开始停止食品生产来源的舌尖废物,制定了三步走的厨房后节约计划,政府帮助基层营区公司建立了一天膳食动态数据,将膳食数量从第二天改为下一餐,准确地计算晶粒;组织蔬菜配药人员的专项培训,学习如何根据培训计划和节能天气平衡膳食比例,科学搭配菜谱和菜量。收集可能造成浪费的原料种类,安排特殊的教学演示,并指导厨师将侧和角材料做成美味的汤和泡菜。

花钱买刀刃也是减少浪费的重要途径。此次行程大力开展各种饮食安全探索,扩大主食种类和菜肴种类,确保丹东有特殊菜肴,通过多种风味,使食物更加美味。此外,他们还组织了整个武术烹饪过程,并不断提高保障能力。

厨房换风吹新风,节约是光荣的。近几年来,光驱行动席卷大队,官兵对饮食越来越满意。

解放军报

[资料来源:老邵氏科技]

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